主料:
龙骨适量,
玉米,
一根,
羊肚菌适量,
茭白,
两根
辅料:
白菜适量,
葱适量,
姜适量,
香菜适量调料
盐适量,
料酒适量,
水适量羊肚菌玉米龙骨汤的做法步骤
1.茭白,玉米和白菜洗净备用。
2.葱切段,姜切片备用。
3.龙骨入锅中加花椒,姜片,料酒焯水。
4.茭白切块,玉米改刀备用。
5.羊肚菌浸泡后却开洗净。
6.锅中入龙骨,玉米块,加茭白和水。
7.放入羊肚菌,葱和姜片。
8.中火煮沸转小火慢炖。
9.盖上盖子大概煮四十分钟左右。
10.加盐调味就已经很鲜美啦。
11.加入白菜煮一下即可。
12.上桌撒入香菜碎即可享用。
13.成品图。
14.成品图。
小窍门&温馨提示
龙骨入冷水锅中焯水,煲汤的水一次加足哦!
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汤类 家常菜 秋季食谱 午餐 晚餐 龙骨
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