主料:
羊肚菌适量，
乌鸡适量
辅料:
虫草花适量，
莲子适量，
香菜适量调料
料酒适量，
花椒适量，
姜适量，
盐适量羊肚菌乌鸡汤的做法步骤
1.羊肚菌，虫草花，莲子提前泡好。
2.洗净，水留着煮汤，沉淀一下。
3.乌鸡洗净。
4.冷水下锅，放料酒、花椒焯水。
5.所有食材一起倒入汤锅，放姜片。
6.到入泡羊肚菌的水。
7.加入适量开水。
8.大火烧开转小火慢炖50分钟。
9.放盐调味。
10.继续炖10分钟。
11.出锅撒香菜。
12.营养美味。
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汤类 家常菜 秋季食谱 冬季食谱 羊肚菌
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