主料:
羊肉，
620克，
羊肝，
180克，
羊肺，
14克，
羊肚，
89克，
羊心，
52克
辅料:
香菜，
2棵，
大蒜，
4块，
姜片，
3块，
小葱，
3棵，
八角，
2个，
草果，
1个，
桂皮，
1块清炖羊肉汤的做法步骤
1.秤取羊肉，因为当家的买的多，肺、肝、心、肚、他买的都是整个的家里人少我就分别切了一点，上面的量都是切出的量
2.准备葱、姜、蒜最好用大葱我家没大葱
3.放两片姜一勺料酒，把羊肉羊杂倒进锅里绰水
4.清洗干净放锅里添水放入姜、蒜、葱、八角、草果、桂皮
5.这是昨晚煮至三个小时的样子
6.早上起来又煮了一个小时
7.把小葱捞出来
8.关火了
9.羊肉全部捞出来
10.肝
11.肚
12.肉！可以看到肉炖的很烂了
13.肺、老公还没回来心子我就没切
14.全放在一起
15.冲入羊汤
16.汤里放2勺盐、一勺味精，两勺醋、放上香菜，料是不是很足
17.咱这样吃
小窍门&温馨提示
羊肉带骨头的熬好后，切的时间把骨头拆下来就可以了
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汤类 家常菜 汤羹 产妇 菜 夏季食谱 宴客菜 晚餐 羊肉
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