主料:
大米适量，
腊肠，
1根，
洋葱，
少许
辅料:
胡萝卜，
半根，
白菜，
1棵，
香葱，
3根，
鸽蛋，
1枚
配料:
油，
2茶匙，
沙茶酱，
2茶匙，
生抽，
少许洋葱沙茶煲仔饭的做法步骤
1.准备好食材。
2.将米倒入砂锅，洗净。加入凉水，盖盖，大火煮开。
3.米饭煮至八分熟，约10分钟。
4.煮饭同时，将洋葱、胡萝卜、葱、白菜等洗净、切好。米饭煮至水份快干时，将胡萝卜、洋葱放在米饭上。
5.再码放一层腊肠。
6.将鸽蛋打入腊肠中间。
7.沿煲边缘淋上色拉油。盖盖继续焖煮5分钟。
8.取一小碗，放入沙茶酱。
9.倒入生抽，拌匀成调味汁。
10.白菜放入煲内。盖上盖，焖5分钟
11.将调味汁倒入煲中，即可开吃。（可随个人口味调配味汁）
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主食 家常菜 粤菜 老人 秋季食谱 午餐 工作餐 大米
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