主料:
番茄,
2个,
鸽蛋,
6个
辅料:
盐适量调料
菜油,
1勺,
猪油,
1勺番茄炒鸽蛋的做法步骤
1.番茄切成丁备用。
2.鸽蛋入碗,加入盐搅打成蛋液。
3.一勺菜油热以后,放入一勺猪油,混合油有去腥增香的作用,倒入蛋液。
4.在蛋液没有凝固的时候用锅铲快速搅拌翻炒,这样能炒出蛋花。
5.放入番茄丁翻炒均匀后加入盐调味即可。
6.出锅。
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 番茄
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