主料:
鸽蛋，
10个，
薄荷，
100克
辅料:
史云生浓醇鸡汁高汤，1支盐适量，
姜适量，
香油适量薄荷鸽蛋汤的做法步骤
1.薄荷放水里洗净。
2.洗好的薄荷放入塑性篮中控干水分。
3.煮锅倒入一碗水，放入一块拍散的姜片，再放入史云生浓醇鸡汁煮沸。
4.一一打入鸽蛋在煮锅里煮熟。（我怕有臭蛋，所以先把鸽蛋打入汤匙中看看再放入煮锅里）
5.放入薄荷煮沸。
6.调入少许盐、淋入少许香油即可关火。
小窍门&温馨提示
史云生浓醇鸡汁含盐份，此菜要少放盐或不放盐。
TAGS：
汤类 家常菜 汤羹 鸽蛋
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