主料:
鸡蛋,
3个
辅料:
火腿适量,
面粉适量
配料:
油适量,
盐适量,
葱适量火腿鸡蛋饼的做法步骤
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1.准备面粉、鸡蛋 火腿、葱。
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2.面粉加水加少许盐拌匀成面糊,静置一小会。
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3.鸡蛋3个加入切碎的香葱。加少许盐搅拌均匀。
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4.火腿切薄片。
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5.把面糊均匀的铺满锅底,烙至凝固时翻面烙1-2分钟即可。
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6.电饼铛抹一层油倒入鸡蛋液,迅速转动锅子使蛋液均匀铺满锅底。
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7.待蛋液快凝固时,铺一张刚做好的面饼。
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8.把火腿片排在上面。
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9.从边缘卷起。
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10.把蛋皮卷起来,用刀切开即可。
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