主料:
猪脖骨，300克面豆，200g玉米，
1根，
土豆，
1个，
南瓜，
500g
辅料:
葱姜适量调料
精盐适量一品鲜酱油，5g八角，
2个东北农家一锅出的做法步骤
1.南瓜不用去皮切滚刀块，玉米剁小段，面豆洗净控干水。
2.脊骨焯水洗净，土豆去皮。
3.土豆切滚刀块。
4.炒锅下葱姜煸炒出香味。
5.加入适量清水，没过食材既可。
6.除玉米外全部下入锅中煸炒。
7.加入玉米，八角，加适量精盐，一品鲜酱油盖盖子，大火烧开，小火慢炖，炖到软烂就可以出锅了
8.南瓜香甜，土豆甘面，玉米味融合在菜里，软糯香甜的一锅出出做好了。
小窍门&温馨提示
用的调料比较简单，体现的就是蔬菜天然的味道，我今天用的是猪脖骨，它是活肉比较嫩爱熟，如果用其它骨头可以先炖一下。
TAGS：
热菜 东北菜 午餐 晚餐 玉米
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