主料:
脊骨,
1000g速冻豆角适量调料
生抽适量,
白糖适量,
葱,
半颗,
姜片,
少许,
八角,
1个,
花椒粒,
2个,
香叶,
2片,
盐适量,
料酒,
1勺,
油适量,
水适量脊骨炖速冻豆角的做法步骤
1.脊骨肉焯水后洗净控水捞出。
2.姜葱切段备好。
3.冷锅加油放白糖小火炒糖色。
4.炒至褐色出现小泡泡。
5.立刻倒入骨头肉翻炒至上色。
6.加葱姜、八角、香叶、花椒粒、料酒、生抽炒匀。
7.加水加盐。
8.倒入高压锅上汽后焖18分钟。
9.速冻豆角洗净备用。
10.肉焖好了。
11.倒回炒勺中,加水,放入豆角接着炖。
12.炖好。
13.成品。
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热菜 家常菜 下饭菜 午餐 晚餐 脊骨
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