主料:
豆腐，
一块，
酸菜适量
辅料:
油渣适量调料
猪油适量，
盐适量，
生抽适量，
鸡精，
少许油渣酸酸烧豆腐的做法步骤
1.豆腐用淡盐水浸泡一会儿，冲洗干净切成薄片备用。
2.炒好的酸菜备用。
3.油渣备用。
4.热锅入猪油，放入豆腐煎至两面金黄色。
5.放入适量酸菜，温水，盐，生抽大火烧开转中火焖煮十分钟。
6.待汤汁快收干时，放入油渣，鸡精调味焖一会即可。
7.成品图。
8.成品图。
小窍门&温馨提示
酸奶有咸味，盐的量酌减！
油渣后放，保持香脆口感！
咸香入味，妥妥的下饭菜！
TAGS：
热菜 家常菜 豆腐
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