主料:
鸡肫，
8个，
青椒，
2个，
茭白，
1根
辅料:
生姜，
3片
配料:
盐适量，
糖适量，
味精适量，
料酒适量青椒茭白炒鸡肫的做法步骤
1.原料：青椒、茭白、鸡肫。
2.鸡肫切片，加料酒少许盐腌制15分钟。
3.茭白去皮切片，青椒去籽切块。
4.热锅加油，放生姜片煸香。
5.倒入鸡肫片煸炒，熟后盛起。
6.热锅加油，倒入青椒煸炒。
7.再倒入茭白一起煸炒片刻。
8.加入炒过的鸡肫片，加盐煸炒片刻，让盐入味，再加少许水，闷烧5分钟，起锅前加糖和味精。
TAGS：
热菜 家常菜 老人 宴客菜 午餐 鸡肫
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