主料:
橡皮鱼，
2条，
老豆腐，
320克
辅料:
姜片适量，
香葱适量，
料酒适量，
酱油适量，
盐适量，
豆瓣酱，
1勺，
白糖适量，
味精适量老豆腐烧橡皮鱼的做法步骤
1.食材：橡皮鱼（已洗净）、老豆腐、姜片、香葱。
2.将老豆腐放在案板上切开，待用。
3.烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。
4.随后，下入已洗净的橡皮鱼两面煎一下。
5.接着，合入切开的老豆腐，加适量的料酒。
6.加适量的清水。
7.加适量的酱油。
8.加入1勺豆瓣酱。
9.加适量的盐。
10.加适量的白糖。
11.调味烧煮开。
12.然后，烧煮至汤汁差不多了，加适量的味精。
13.翻匀出锅。
14.搁入香葱即成。
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 橡皮鱼
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