主料:
银鳕鱼，
450克
辅料:
虾仁，
300克，
奶油，
200Ml
配料:
盐，
1茶匙，
白胡椒粉，
半茶匙，
黄油，
2汤匙，
大蒜，
2粒柠檬的皮，一个咖喱粉，
2茶匙生粉水，1汤匙咖喱银鳕鱼的做法步骤
1.烤碗抹上黄油备用。
2.鳕鱼块从正中切为2段。
3.放上腌料抹匀，腌制5分钟。
4.将鱼块卷起放入烤碗里。烤箱预热175度。
5.小锅里放黄油2汤匙融化后。
6.擦入柠檬皮。
7.用压蒜器压入大蒜，拌匀。
8.淋在卷好的鱼块上。
9.放入烤箱烤20分钟至熟。
10.酱汁的做法：另起一小锅，放入黄油1汤匙融化。
11.放入虾仁翻炒1分钟。
12.加入2茶匙咖喱炒香。
13.倒入200ML奶油，小火煮3-4分钟。
14.最后放盐和胡椒粉调味。将酱汁淋在烤好的鱼肉上。
小窍门&温馨提示
最好是用青柠皮代替柠檬。
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家常菜 私房菜 老人 冬季食谱 宴客菜 午餐 银鳕鱼
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