主料:
米饭,
1碗寿司海苔,2张鱼子酱,
40g
辅料:
白米醋,
15g,
盐,
1g,
糖,
2g鱼籽寿司的做法步骤
1.把醋糖盐放入碗中调成寿司醋,也可以直接用寿司醋。
2.把调好的醋倒入蒸好的米饭中,充分搅拌均匀。
3.拌好的米饭铺在海苔上。
4.在一端均匀的铺上鱼籽酱。
5.借助帘子卷起来。
6.放置一会儿让寿司定型,然后切段。
7.把切好的寿司平放,表面再铺上鱼子酱。
8.如果想要鱼子酱多一些,把米饭往下压一下,这样借助海苔围边,可以放多点鱼子酱上去。
小窍门&温馨提示
1.鱼子酱的多少可以根据自己的喜好调整。
2.也可以在米饭上放些蔬菜条,营养会更全面。
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主食 日本料理 米饭 午餐 晚餐 米饭
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