主料:
寿司米适量寿司紫菜适量黄瓜，
1条，
胡萝卜，
半个，
火腿，
1个（火腿肠），
鱼子酱适量，
鸡蛋，
2个
辅料:
盐，
少许，
寿司醋，
少许，
肉松，
少许，
沙拉酱，
少许家庭寿司的做法步骤
1.第一步，蒸米饭。正宗日式寿司用的是肥小而稍带甜味的日本珍珠米，我这个就是家里普通香米，蒸的时候少放一些水，不要太软。
2.米饭蒸好之后，晾晾，加入少许食盐和寿司醋，翻拌米饭。
3.鸡蛋搅拌成蛋液。
4.上锅摊成鸡蛋饼。
5.切成条晾晾备用。
6.黄瓜、火腿、胡萝卜切条备用。
7.将竹帘摆好，放上寿司专用海苔。
8.均匀铺上一层米饭，注意边上不要铺，省的卷的时候，米饭会漏出。
9.将食材均匀摆好。
10.撒上肉松。
11.开始卷啦，慢慢的，不着急。
12.卷好啦。
13.最后切好，撒一些沙拉酱即可。
14.喜欢吃鱼子的也可以，卷一些米饭的卷卷，最后上面放一层鱼子。
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主食 日本料理 韩国料理 寿司米
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