主料:
鳝鱼适量
辅料:
姜适量，
蒜适量，
干辣椒适量青蒜叶适量调料
料酒适量，
生抽适量，
老抽适量，
蚝油适量香辣鳝鱼的做法步骤
1.食材:鳝鱼清理干净切段。
2.锅中油热放入姜蒜干辣椒煸香。
3.放入鳝鱼段炒变色。
4.放入一勺料酒。
5.一勺生抽。
6.一勺老抽。
7.一勺蚝油。
8.翻炒几下。
9.放入适量的水盖上锅盖煮十五分钟。
10.最后放入青蒜叶大火收汁即可。
11.成品图。
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热菜 家常菜 中式宴请 宴客菜 午餐 晚餐 鳝鱼
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