主料:
鳕鱼，
500g,
辅料:
红酒，
1勺
配料:
盐，
2克，
柠檬汁适量，
孜然粒，
删除香煎鳕鱼的做法步骤
1.鳕鱼解冻，用吸油纸吸去水分。
2.加入红酒和盐腌制10分钟。
3.两面沾上少量的淀粉。
4.煎锅放入适量的油，下入鳕鱼煎制。
5.煎至两面金黄，挤上柠檬汁。
6.均匀的撒上孜然粒稍煎一下即可。
小窍门&温馨提示
煎至过程不易翻动鱼块，结痂后再翻面。
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