主料:
鳕鱼，
250g，
面粉适量，
鸡蛋，
1个
辅料:
盐，
1勺半，
黑胡椒适量香酥鳕鱼块的做法步骤
1.鳕鱼自然解冻，并切成块。
2.面粉里倒入1勺盐，搅拌均匀，鳕鱼里也倒入半勺盐腌制10分钟。
3.鸡蛋打散，放入鳕鱼蘸满蛋液。
4.在放入面粉里裹上一层面粉。
5.锅烧热，倒入油，再倒入鳕鱼块炸制金黄色即可。
6.捞出，控干水分，吃的时候撒上黑胡椒会更好。
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小吃 家常菜 鳕鱼
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