主料:
白粥，
1碗，
鳕鱼，
2块，
香菇，
2朵
辅料:
蔬菜粒，
少许
配料:
料酒，
1/2小勺，
姜粉，
少许，
盐，
1/4小勺香菇鳕鱼粥的做法步骤
1.我用的是这种冰冻的鳕鱼，我们这里只有冰冻的，我这次用了两块。这是解冻后的，我是放在烤箱里解冻的。
2.将鳕鱼去骨、去皮，切成小块，用料酒、姜粉腌制10分钟。
3.锅中放入白粥和香菇，加适量水，小火烧开。
4.锅中放入白粥和香菇，加适量水，小火烧开。
5.烧开后滚煮2分钟。
6.下蔬菜粒。
7.再次烧开后，再放鳕鱼。
8.鳕鱼煮熟后，加盐即可。
小窍门&温馨提示
操作中，如果觉得干，就加少量水，一次约20-30克，不要担心粥会不好喝了，这样煮出来的粥更细腻，更好消化、吸收。如果你喜欢，用白米饭也可以，煮成泡饭也美味的。
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