主料:
大米适量
辅料:
皮蛋适量，
干虾仁适量，
植物油，
一勺皮蛋虾仁米粥的做法步骤
1.准备好做粥的食材。
2.干虾仁需要泡洗干净，这样会减轻咸味。
3.皮蛋需要先剥去皮，然后切成小块，可以按照个人的喜好来做。
4.淘洗干净的米加适量的水，开大火煮粥。注意溢锅哈。
5.大米粥煮10分钟左右米粒伸展开了，放虾仁一起煮。
6.干虾仁煮软了。大米粥也基本熟了，汤黏稠了。
7.加皮蛋一起煮粥5分钟左右，粥已经入味了，加一勺植物油混合一下，粥就OK了。不用放盐虾仁是咸味的。
8.分享
小窍门&温馨提示
1，用东北大米煮粥比较黏稠口感很好。
2，喜欢吃肉的可以用瘦肉，用虾仁口感比较清淡
TAGS：
粥 家常菜 大米
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