主料:
牛柳，
180g，
明虾，
一个虎掌菌，一个
辅料:
芦笋，
2根，
甜豆，
5个土豆泥适量
配料:
李锦记黑椒汁适量海陆碳烤大集锦的做法步骤
1.牛排和明虾撒上海盐和黑胡椒，用米糠油
2.铁板烧热，先烤牛排（因为厚，所以最花时间）等到牛排的表面出现肉汁渗出。可以烤其他食材了
3.如何判断牛排的熟度，其实如果在家吃不必太过纠结。判断方法1.大量肉汁受热渗出代表4-5分熟。判断方法2.用竹签插入，拔出在嘴唇试探温度40度左右代表3分熟，60度左右5分熟，70度代表7分熟
4.最后装盘：如图所示将烤好的原料摆放在盘子上，淋上酱汁。完成啦
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热菜 老人 西餐 宴客菜 午餐 牛柳
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