主料:
鲜虾，
10只，
口蘑，
150克，
杏鲍菇，
半根，
蚬子肉适量
辅料:
葱姜适量柠檬，
3片
配料:
冬阴功酱，
1包，
橄榄油适量鲜贝露适量椰浆，
半罐，
糖，
1小勺冬阴功汤的做法步骤
1.
主料
2.调料
3.锅中放入适量的橄榄油，加热，倒入葱姜翻炒
4.葱姜炒出香味时，倒入鲜虾，翻炒
5.虾壳变红时，倒入蘑菇，稍微翻炒几下
6.倒入高汤，煮沸后，加入冬阴功酱
7.倒入蚬子肉
8.加入少许鲜贝露
9.加入柠檬片和1勺糖
10.待汤重新煮沸5到7分钟左右，倒入半罐椰浆
11.煮沸后，熄火
12.待用
小窍门&温馨提示
小吉碎碎念：
1、因为没有买到香茅，所以味道还是稍欠一筹。如果有的话，可以在倒入高汤之后，加入香茅。
2、我的高汤，是用鸡架煮的鸡汤，撇去上层的沫子和浮油。
3、因为爸妈不喜欢吃太辣的，冬阴功酱本身是含有一定辣的，所以我没有再额外放辣椒，喜欢吃辣的可以再加入一些朝天椒。
4、汤里面的菌类很随意，可以按自己的口味添加，最好是不用香菇等有独特气味的菌，其他的都可以。
5、之前看过其他人的做法，说椰浆可以放也可以不放，但是我个人更喜欢加椰浆的，会让汤的香味更加醇厚。
6、冬阴功酱在超市的进口食品区和淘宝上都可以买到的。
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汤类 鲜虾
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