主料:
蛏子适量,
白萝卜适量
辅料:
鸡汤适量
配料:
盐适量,
葱花适量香菜末适量萝卜蛏子汤的做法步骤
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1.蛏子洗净,放淡盐水里泡2小时去除泥沙,然后用清水冲洗干净。
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2.白萝卜去皮切成大薄片。
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3.然后再切成细丝。
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4.烧一锅开水,放入萝卜丝焯一下,捞出,去除萝卜的辣气。
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5.鸡汤烧开,下萝卜丝煮软。
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6.放入蛏子煮熟。
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7.最后放香菜末和葱花提味就行了。
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