主料:
鲜贝，
200g，
黑木耳适量，
干香菇，
1个，
红椒，
半个，
绿椒，
半个
辅料:
盐适量，
黑胡椒适量，
淀粉，
少许，
葱花适量，
姜末，
少许，
料酒适量清炒鲜贝的做法步骤
1.准备材料，干木耳香菇泡发沥干，红绿椒香菇切丁，鲜贝洗净。
2.锅热倒油，下姜葱煸香。
3.倒入黑木耳，香菇，红绿椒煸炒。
4.煸炒两分钟后倒入鲜贝。
5.翻炒均匀，倒入料酒。
6.煸炒一分钟后撒入盐，黑胡椒。
7.再翻炒半分钟后加入调好的淀粉水勾芡，再翻炒均匀。
8.装盘，鲜香爽滑。
小窍门&温馨提示
鲜贝易熟，无需煸炒太久。
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热菜 家常菜 海鲜 鲜贝
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