主料:
海瓜子，
500g，
九层塔，
适量（金不焕）
辅料:
盐适量，
鸡精适量，
蒜头适量，
姜适量九层塔炒海瓜子的做法步骤
1.买回来的海瓜子洗净沥干水备用。
2.九层塔摘出叶子，姜切细条，蒜头拍散切碎备用。
3.热锅下油爆香蒜头和生姜。
4.加入海瓜子。
5.放入九层塔。
6.加入盐。
7.快速翻炒，炒至海瓜子都开壳后少许鸡精调味。
8.成品。
小窍门&温馨提示
炒海瓜子全程是需要大火来爆炒的，因为海瓜子很容易就熟，所以炒的过程也是要很快翻炒。
TAGS：
热菜 家常菜 午餐 晚餐 海瓜子
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