主料:
韭菜适量，
螺丝肉适量
辅料:
盐适量，
糖适量，
生粉适量，
老抽适量，
醋适量韭菜螺丝肉的做法步骤
1.韭菜洗净切一下备用。
2.螺丝肉用盐抓一下去粘液洗净，加葱末姜末备用。
3.锅中放油加韭菜炒一下，放盐、糖炒匀。
4.韭菜炒好放盘中备用。
5.锅洗净，加油。
6.再放入葱花、姜末，螺丝肉炒香加料酒再炒香。
7.加盐、糖、老抽炒香加一点水淀粉收汁炒匀，再加一点醋炒香。
8.炒好的螺丝肉放在韭菜上即可。
小窍门&温馨提示
炒螺丝肉会出好多水，所以要用水淀粉芶芡下收下汁
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 韭菜
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