新鲜螺丝
草果适量，
八角适量，
香叶适量，
丁香适量，
三奈适量，
螺丝肉适量
辅料:
盐适量，
小米椒适量，
芹菜适量，
老姜适量，
花椒，
2两，
冰糖，
6颗，
啤酒，
2瓶，
海鲜酱油，
2匙，
青椒，
2个，
味精适量，
鸡精适量，
干辣椒适量，
小葱适量，
香菜适量，
蒜米适量酱香麻辣螺丝肉的做法步骤
1.大火炒香蒜米，姜沬，大葱段，下入花椒粒爆香，再下入豆瓣酱料酒炒出红色泽。
2.下入胡椒面，啤酒两瓶，看菜品数量加料。盖子盖好小火焖他20分钟，我只是随便拍的没精心准备，不好意思各位。
3.另起一锅下油加入干辣椒 辣椒面，加入到焖螺丝里，起锅下入小米椒，芹菜，味精，装盘放入适当小葱香菜即可！
小窍门&温馨提示
看个人口味，做合适的菜，一定记得买回来放点盐和生油，吐下螺丝脏泥，尽量反复洗干净螺丝再弄这个菜，除腥，除细菌，焖够时间，才会入味，第一次没准备好发，请大家谅解，对饮食感兴趣，大家多多交流，11年大锅菜经验，祝大家生活愉快！！！
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热菜 家常菜 草果
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