主料:
发菜适量，
猪肉适量
辅料:
马蹄适量，
鸡蛋，
1只，
花生油适量
配料:
盐适量发菜肉饼的做法步骤
1.猪肉洗净剁碎，马蹄去皮，发菜泡发挑去杂质。
2.马蹄剁成小粒。
3.发菜放案板上稍切。
4.把发菜、猪肉碎、马蹄碎加入盐、酱油、油充分拌匀。
5.打入鸡蛋一只，因为加了鸡蛋肉就不会很糙。
6.把鸡蛋拌入其中再用勺子抹平。
7.最后冷水上锅蒸约15分钟即可。
小窍门&温馨提示
因为真正的发菜是很杂乱的，切一下后面就容易拌匀
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