主料:
土豆适量,
萝卜适量,
胡萝卜适量,
青笋适量,
木耳适量,
腐竹适量,
鱼豆腐适量,
包菜适量,
虾适量,
洋葱适量
辅料:
香菇适量,
葱适量,
花椒适量,
火锅底料适量,
姜适量,
蒜适量调料
油适量,
盐适量,
熟芝麻适量香辣时蔬干锅的做法步骤
1.包菜,胡萝卜和洋葱准备就绪。
2.土豆去皮洗净切片备用。
3.香菇,葱姜蒜,白萝卜洗净备用。
4.笋和萝卜切片,香菇改刀。
5.青虾去头去虾线洗净备用。
6.胡萝卜和包菜依次改刀。
7.火锅底料备用,洋葱切块。
8.笋片和萝卜汆烫一下捞出。
9.木耳,香菇,青虾依次焯水。
10.鱼豆腐,土豆,腐竹继续焯熟。
11.锅中入油烧热放入花椒爆香,调捡出花椒放入葱姜蒜爆香,加入火锅底料继续翻炒。
12.依次加入各种放时蔬翻炒均匀。
13.翻炒均匀,盐根据自己口味选择哦。
14.撒入洋葱继续翻炒片刻。
15.出锅撒入熟芝麻即可出锅啦。
16.家常干锅,美味极了呀。
17.成品图。
小窍门&温馨提示
时蔬焯水一下,千万不要油炸,热量太高了!健康快乐最我们的终极目标!
TAGS:
热菜 家常菜 土豆
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