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来源:好招商食品网 美食制作 _蒍鉨变乖々  |  2023-01-09
主料:
珍珠适量奶茶250g

辅料:
淡奶油250g调料砂糖50g

珍珠奶茶雪糕的做法步骤

1.准备了一份现成的珍珠奶茶。

2.称重250克的奶茶,再把珍珠捞出。

3.淡奶油加入砂糖。

4.打发至细腻 ,七八分发左右。

5.加入奶茶和珍珠,翻拌均匀,放入冷冻室冷冻三个小时左右。

6.冷冻三四个小时后将冰淇淋取出,用打蛋器搅打,打碎冰渣,继续入冰箱冷冻,反复操作三次冷冻再搅打

7.三次之后将冰淇淋装入盒子中,也可以一部分用雪糕模具来做冰棍的造型,盛入模具中后入冷冻室冷冻定型。

8.成品。

9.成品。


TAGS:甜品 冰品 夏季食谱 其他菜系 珍珠
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