主料:
马齿苋适量,
全麦面适量
辅料:
发酵粉适量马齿苋全麦面窝窝的做法步骤
1.新鲜的马齿苋适量。
2.清水浸泡片刻,洗净控水。
3.切成0.5厘米长的段。
4.全麦面适量。
5.切好的马齿苋碎放面上。
6.适量温水,发酵粉融化。
7.融化的发酵粉水倒入,边倒边搅拌。
8.揉成偏软些菜面团。盖上盖自然发酵。
9.饧发好的马齿苋面团。
10.排气。
11.揪成大小适中的剂子。
12.做成窝窝状。饧二十分钟。冷水上屉,中火蒸二十分钟。
13.蒸好的马齿苋窝窝。配上昨天做的酱辣椒,酱黄瓜,美味的很。
14.成品。
15.成品。
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主食 家常菜 午餐 晚餐 马齿苋
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