主料:
鸡腿，
2个，
香肠，
两根，
香菇，
6朵，
糯米，
1杯，
荷叶，
1片
辅料:
生抽，
2汤匙，
老抽，
1汤匙，
蚝油，
1汤匙，
糖，
1汤匙，
姜，
两片，
蒜，
2瓣荷叶糯米鸡的做法步骤
1.糯米泡水2小时，蒸熟备用，荷叶泡水。姜蒜洗净，姜切片，蒜切末。
2.鸡腿洗净剔骨。
3.香菇泡发切丁，香肠和鸡腿肉切丁。
4.炒香姜蒜，倒入鸡肉，香肠，和香菇炒香，导入生抽，老抽，耗油，糖，和少量水。
5.倒入蒸熟的糯米搅拌均匀。
6.将糯米包入荷叶中，冷水上锅蒸30分钟即可。
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热菜 家常菜 中式宴请 鸡腿
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