主料:
熟羊脸肉，300克菠菜，
250克，
羊血，
一小块
辅料:
盐适量，
白胡椒粉适量菠菜羊肉汤的做法步骤
1.这是熟的羊脸肉；
2.取一小块，切成肉片；
3.准备一小块羊血；
4.羊血焯水后放在盆子里待用；
5.菠菜洗净切大段；
6.炒锅里放清水，羊脸肉冷水放入；
7.羊脸肉在锅里要煮十几分钟左右（开锅后计时），
8.煮至汤汁变成乳白色，放入适量的羊血同煮；
9.煮开之后放入切段的菠菜同煮；
10.煮至菠菜断生，放适量的盐调味；最后放适量的白胡椒粉调味，即可盛出品尝。
小窍门&温馨提示
羊脸肉要冷水入锅，水开后煮十几分钟，汤会变成奶白色。
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