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来源:好招商食品网 美食制作 爱跳舞的老太  |  2023-01-11
主料:
大白菜500克

辅料:
咸肉120克海虾150克粉丝50克

配料:
适量适量料酒适量鸡精适量胡椒粉适量适量适量八角适量

咸肉鲜虾白菜煲的做法步骤

1.准备好所有食才。

2.粉丝用温水泡好待用。

3.咸肉洗净切片。

4.把咸肉用开水焯一下,捞出。

5.大白菜洗净,竖切6瓣,放开水焯1分钟,捞出。

6.取砂锅,放适量清水,放下大白菜,加1调羹油。

7.放入咸肉片。

8.加姜,葱结,八角.

9.加些料酒,中火煮开,小火20分钟.

10.放入粉丝。

11.放下洗净的海虾,中火煮开,小火炖5分钟.

12.加盐,鸡精.

13.加胡椒粉,葱花即可。

小窍门&温馨提示

适用人群
  特别适合肺热咳嗽、便秘(便秘食品)、肾病患者多食,同时女性(女性食品)也应该多吃;大白菜性偏寒凉,胃寒腹痛、大便溏泻及寒痢者不可多食。


TAGS:热菜 家常菜 老人 朋友聚餐 冬季食谱 午餐 大白菜
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