主料:
包公鱼，
1条
辅料:
葱，
15g，
姜，
10g，
蒜，
10g，
白酒适量，
酱油，
15ml，
醋，
15ml，
美极鲜，
10ml，
白砂糖，
15g，
盐适量，
清水适量红烧包公鱼的做法步骤
1.包公鱼去鳞及内脏洗净。
2.再鱼身两边打一字刀。
3.再鱼身上加少许葱姜段和白酒腌制1个小时。
4.热锅下油，放入包公鱼。
5.两面都煎一下。
6.倒入白酒。
7.盖盖焖吃香味。
8.加入酱油、醋、美极鲜、盐、白砂糖和适量清水炒匀。
9.加入葱姜段和蒜瓣。
10.大火烧开。
11.盖盖转小火炖12分钟再转大火收一下汁盛盘即可。
小窍门&温馨提示
烧鱼时加白酒可以去腥提鲜。
头部胶质含量丰富。
TAGS：
热菜 家常菜 孕妇 老人 春季食谱 夏季食谱 秋季食谱 冬季食谱 午餐 晚餐 学生 包公鱼
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 酱烧包公鱼的做法,酱烧包公鱼怎么做,红烧包公鱼,包公鱼做法,酱包鱼怎么做,酱公鱼的做法
下一篇： 昂刺鱼蒸蛋羹的做法,昂刺鱼蒸蛋羹怎么做,昂刺鱼蒸蛋的做法,昂刺鱼蒸蛋蒸几分钟,昂刺鱼蒸豆腐,昂刺鱼的蒸法
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
