主料:
糯米粉,
200g,
澄粉,
50g,
清水,
300ml,
白砂糖,
50g芒果粉,5g绿茶粉,
5g草莓粉,5g豆沙馅适量,
色拉油适量草饼的做法步骤
1.糯米粉、澄粉、白砂糖倒入容器,混合均匀,倒入适量水.
2.调至丝带状面浆。
3.将面浆等分,取其中3份分别加入绿茶粉、草莓粉、芒果粉各5g,搅拌均匀。
4.放入蒸锅蒸约二十分钟至熟。
5.取出,待面团放至温热。
6.少许糯米粉倒入干净无水无油的不粘锅内,用小火慢慢炒熟。
7.取一粉团,将豆沙馅料包入搓圆,再稍压扁 。
8.滚上薄薄一层熟糯米粉即可。
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小吃 常见菜式 糯米粉
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