主料:
高筋面粉，
300g，
红曲粉，
2g，
绿茶粉，
2，
鸡蛋，
2个，
牛奶，
150ml，
酵母，
3g
辅料:
草莓酱适量调料
糖适量，
油适量草莓包子的做法步骤
1.食材如图。
2.红面团：面粉200g+100ml牛奶+鸡蛋1个+2g酵母+1g盐+5g油+5g糖，放入面包机揉面。
3.绿面团：2g抹茶粉+100g面粉+1g酵母+1个蛋+5g油+5g糖，手工揉面。
4.两个面团揉好，放一起，加盖，放冰箱冷藏发酵（因为我中午休息回家准备，需要到下午下班回家后再次做后续的）。
5.傍晚回家后，已经两倍大了。
6.红色分成几份，静置着。
7.取一部分绿色面团。
8.擀薄片。
9.用菊花模。
10.压出叶子。
11.红色里裹入草莓酱。
12.整成椭圆形。
13.加上叶子。
14.一个个做好。
15.嵌上黑芝麻。
16.还做了个蝴蝶结，发酵半小时后，蒸10分钟即可。
17.蒸熟的可爱草莓??。
TAGS：
面食 早餐 包子 其他菜系 高筋面粉
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