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来源:好招商食品网 美食制作 七九星星  |  2023-01-11
主料:
鸡蛋2枚火腿肠2根

辅料:
植物油10g番茄酱10g

爱心火腿煎蛋的做法步骤

1.用刀子将火腿肠对半切开,一头不要切断,留1cm左右。

2.然后将两半火腿反转交接,用牙签固定底部。

3.平底锅中倒入少许植物油,烧热。

4.放入火腿,磕入鸡蛋。

5.煎至底部凝固,倒入小半碗清水,大火煮至水收干,且蛋熟。

6.翻面再煎制一下即可。

小窍门&温馨提示

因为是给小朋友吃的,所以我加了点清水煮一下,至蛋全熟。也可以不用加清水,煎至自己喜欢的程度即可。
番茄酱随意添加,可以在煎制的过程中撒上细盐调味,然后倒入一点点鲜酱油,也是非常美味的。


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