主料:
菜心适量
辅料:
姜粒适量蒜粒适量，
色拉油适量，
麻油适量
配料:
蚝油适量，
海鲜酱油适量，
鸡粉适量，
糖适量，
料酒适量蚝油炒菜心的做法步骤
1.菜心摘去老叶，洗净待用
2.下色拉油在锅上，烧热，下蒜粒、姜粒炒出香味
3.下菜心稍炒
4.下所有调味料（除酱油）
5.把菜心翻炒均匀，颜色变得油绿，九成熟，先下酱油、再下麻油、上碟
6.吃蚝油炒菜心，儿子不用请了
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