主料:
剩米饭，
1碗
辅料:
菜心适量，
洋葱，
少许，
香肠，
1根，
胡萝卜，
少许调料
盐适量剁辣椒，1勺味精，
少许菜心炒米饭的做法步骤
1.将菜心、洋葱、胡萝卜、香肠全部切成小丁。
2.炒锅放油烧热，放入洋葱、胡萝卜、香肠，翻炒片刻。
3.待胡萝卜炒至断生，放入剁辣椒炒香。
4.放入菜心碎继续翻炒。
5.将菜心炒至断生，放入米饭。
6.用炒勺将米饭打散。
7.放入盐和味精调味。
8.充分炒热炒散。
9.装盘。
10.成品。
小窍门&温馨提示
1.配菜不易过多，全切成小丁。
2.米饭要打散，不能有结块现象。
TAGS：
主食 家常菜 剩米饭
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