主料:
韭菜花，
50克，
鸡蛋，
2个，
鲜虾，
150克
辅料:
生姜，
2片调料
淀粉适量，
盐适量，
油适量韭菜花鲜虾蛋花汤的做法步骤
1.准备好材料。
2.鲜虾去壳取虾仁挑去虾线。
3.姜切末；韭菜花洗净切小段。
4.鸡蛋打散待用。
5.锅里加水2大碗 ，放入姜末、韭菜花与虾仁稍滚一会儿。
6.倒入蛋液，一边倒一边不断搅拌。
7.取适量的淀粉加水搅匀，倒入蛋花汤中搅拌，加盐油调味即可。
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汤类 家常菜 快手菜 韭菜花
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