主料:
哈密瓜，
2块，
淡奶油，
50克
辅料:
冰块适量，
细砂糖，
5克雪顶香瓜冰饮的做法步骤
1.哈密瓜、淡奶油、冰块准备好，细砂糖随口味来调整；
2.哈密瓜去皮切小块；
3.和料理机将哈密瓜打成哈密瓜汁，不要放水噢；
4.杯子里放入适量的冰块，多少随意；
5.将哈密瓜汁倒入杯中；
6.将冷藏8小时以上的淡奶油倒入大碗中，加入适量细砂糖；
7.用电动打蛋器打到出现明显纹路、不流动状态；
8.取一大个号裱花嘴装入裱花袋中，将打发好的淡奶油入袋中；
9.随意挤在哈密瓜汁上，用勺子或者粗吸管食用均可。
10.雪顶香瓜饮，清凉解渴！
小窍门&温馨提示
1． 动物淡奶油要冷藏8小时以上才好打发； 奶油和细砂糖的比例一般在10：1，也可根据个人口味进行调整；
2． 淡奶油量太小不易打发，可以一次多打一些，用剩下的放冰箱冷藏数小时可以再使用；
3． 不能喝冰凉的，可以将冰块部分省略。
TAGS：
饮品 家常菜 下午茶 哈密瓜
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