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煮果仁的做法, 煮果仁怎么做,煮果仁怎么煮好吃,煮果仁需要多长时间,煮果仁的功效与作用,煮果仁放什么调料好吃

来源:好招商食品网 美食制作 尔东叶  |  2023-01-11
主料:
花生米350g花椒适量桂皮适量香叶适量甘草适量红枣适量

辅料:
适量大料适量乌梅适量陈皮适量山楂片适量白糖适量

煮果仁的做法步骤

1.花生米洗干净用凉水浸泡。

2.备好花椒、大料、桂皮、香叶、乌梅、甘草、陈皮、山楂片、 红枣。

3.乌梅、甘草、山楂片洗干净用凉水浸泡。。

4.陈皮、红枣洗干净用凉水浸泡。

5.花椒、大料、桂皮、香叶洗干净放入电饭煲内胆

6.乌梅放入电饭煲内胆加适量水。

7.电饭煲内胆放入电饭煲盖上盖子通电煲。

8.开锅后,花生米连同浸泡花生米的水入电饭煲同煲。

9.再开锅,甘草、山楂片连同浸泡甘草、山楂片的水入电饭煲同煲。

10.再开锅,将陈皮、红枣再次清洗后入电饭煲同煲。

11.再开锅,加白糖搅拌均匀继续煲。

12.煮至花生米8、9粉熟,加盐搅拌均匀继续煲。

13.煮至花生米熟,断电晾凉放在连同卤汁一起倒入容器中浸泡一段时间。

14.放在冰箱冷藏室,随吃随取。

小窍门&温馨提示

1、卤料的添加依据个人口味,兼顾身体状况、季节、气候等因素。
2、花生米煮好后,不宜立即食用,再放在卤汁里浸泡后一段时间后食用味道更佳。


TAGS:小吃 其他菜系 花生米
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