主料:
蛋白，
80克，
糖粉，
275克，
榛子，
600克
辅料:
白砂糖，
70克，
蜂蜜，
一勺榛子糖糕的做法步骤
1.白砂糖和蜂蜜加70克的水加热熔化放凉待用。
2.一半的榛子用料理机打成粉。
3.蛋白打发到一半加入糖浆继续打5分钟。
4.加入糖粉继续打发到硬性。
5.加入整粒的榛子搅匀。
6.最后倒入榛子粉拌匀。
7.用勺子勺到烤盘的油纸上，大小随意。
8.烤箱预热180度，15分钟左右，表面上金黄色就可以了。
小窍门&温馨提示
热量太高，要瘦身的美眉慎食！
TAGS：
烘焙 零食 其他菜系 蛋白
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