主料:
鸡蛋，
2个，
苹果，
1个（大），
低筋面粉，
80g，
牛奶，
100g
辅料:
黄油，
20g，
杏仁片适量调料
细砂糖，
30g，
盐，
1g网红苹果千层蛋糕的做法步骤
1.鸡蛋、牛奶 、糖粉、盐一起放入打蛋盆搅匀。
2.筛入低筋面粉搅拌均匀。
3.过筛。
4.黄油隔热水融化。
5.倒入面糊中拌匀。
6.六寸戚风模具铺上油纸。
7.苹果去皮切薄片。
8.放入面糊，让每一片苹果都沾满面糊。
9.把苹果片一层一层摆入戚风模具。
10.剩下的面糊也倒进去，上面撒上满满的杏仁片。
11.送入预热好的烤箱，下层、上下火170度烤40分钟，移到中层继续烤至杏仁片上色。
12.出炉趁热提着油纸把蛋糕拿出来，扒开四周的油纸。
13.稍凉就可以吃了。
小窍门&温馨提示
1.喜欢杏仁的可以多放一点，或者换成其他的果仁。
TAGS：
甜品 下午茶 其他菜系 鸡蛋
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