主料:
肉末，
120克，
香菇，
2朵
辅料:
姜，
4片，
蒜，
3瓣，
葱，
1根调料
6月香葱伴侣甜面酱，1勺豆瓣酱，
1勺，
黄豆酱，
1勺，
酱油，
1勺，
料酒，
1勺，
白糖，
半勺，
菜籽油，
40克，
刀削面，
1把，
菠菜，
1把香菇肉酱拌面的做法步骤
1.用猪肉或牛肉都可以，先把肉切成3厘米左右的块，三个五清洗，平铺冰箱冷冻1个小时以上，冻好的肉块放入主锅，Turbo键/2秒/2次，或5秒/速度5打成肉丁，盛出备用。我直接用的肉沫。葱、姜、蒜、香菇洗净备用。
2.提前把酱调好，甜面酱、黄豆酱、豆瓣酱、酱油、料酒各1勺，加半勺糖，2勺清水，搅匀备用。
3.香菇放入主锅，5秒/速度5切碎，盛出。
4.葱姜蒜放入主锅，5秒/速度5切碎，用刮刀把锅壁上的菜刮到锅底，倒入40克油，3分钟/120℃/速度1爆香。
5.加入肉沫，3分钟/120℃/反转小勺速度1拌炒。
6.加入酱料，25分钟/120℃/反转小勺速度1炒熟，中间开锅把锅壁的食材刮到锅底。
7.色泽油亮，酱香浓郁的香菇肉酱拌面、夹馍都好吃。
8.煮一把刀削面，或者你喜欢的面。
9.烫一把菠菜，豆芽、包菜、青菜等等都可。
10.拌上炸酱。
11.面筋辣子红，菜青香醋浓。
12.面条裹满炸酱，吃一口，肉香和酱香在口腔里散发，咸香四溢。
13.美美咥上一碗，幸福感满满。
14.厨房小助手闪亮登场，功能强大。
小窍门&温馨提示
没有小美用炒锅也可以做，熬酱的时候加没过食材的水，大火烧开，中火烧至水收干即可。
TAGS：
主食 面条 家常菜 肉末
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 酸辣土豆丝包子的做法,酸辣土豆丝包子怎么做,酸辣土豆丝包子馅怎么做,酸辣土豆丝包子热量,酸辣土豆丝包子的做法,酸辣土豆丝包子图片大图
下一篇： 茴香小油饼的做法,茴香小油饼怎么做,茴香小油饼做法,茴香小油饼的功效与作用,茴香小油饼工艺流程,茴香小油饼加鸡蛋吗
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
