主料:
猪小排，
一根，
话梅，
一代，
鸡蛋，
一个
辅料:
生抽适量，
淀粉，
一匙，
五香粉，
少许，
花椒面，
少许，
色拉油，
一匙，
黄豆酱，
一匙话梅排骨的做法步骤
1.我们先把排骨泡出血水煮熟。
2.然后出来控一下水分。加入一点盐和生抽加点底味。打入一个鸡蛋，均匀搅拌。
3.淀粉里放点五香的和花椒面以及盐，均匀搅拌。把这个排骨裹一下这个淀粉。
4.准备一袋新鲜的话梅肉。
5.锅里放油，放一根筷子试一下油温。
6.把排骨裹上淀粉，炸至两面金黄，捞出控油。
7.锅里再放一点油。放入话梅肉，小火翻炒。
8.放入排骨，加入清水。放入生抽，盐以及黄豆酱，大火煮开，
9.大火收汁，注意火候，不要让它糊了。
10.起锅装盘。
小窍门&温馨提示
这道菜呢，要保持这个话梅的酸味儿和甜味，所以不必再放白糖了。
TAGS：
热菜 家常菜 午餐 晚餐 猪小排
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 红酒话梅花生的做法,红酒话梅花生怎么做,红酒 话梅,把酒对红梅,梅花醉是什么酒,与梅花相关的酒
下一篇： 大骨头炖酸菜的做法,大骨头炖酸菜怎么做,大骨头炖酸菜的做法东北,大骨头炖酸菜怎么做好吃,大骨头炖酸菜炖多长时间,大骨头炖酸菜的家常做法视频
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
