主料:
低粉,
200g冰糖粉,50g泡打粉,
3g,
黄油,
100g,
全蛋液,
一只鸡蛋,
牛奶,
100g
辅料:
莲蓉,
500g莲蓉手卷的做法步骤
1.准备材料,黄油室温软化;牛奶稍微加热
2.牛奶和黄油搅拌均匀,放入全部材料揉成光滑面团
3.用面杖擀成面皮0.5cm左右的厚度
4.放上一条莲蓉
5.卷起来,用刀切断
6.依次卷完剩下的面皮
7.切成小段子
8.刷上蛋液。
9.烤箱预热(上下火180度)进烤箱烘烤20分钟出炉
10.放在烤架上晾凉即可
11.外面绵软,搭配莲蓉细腻,口感柔和
12.一口一个很棒哟
13.下午茶好搭档~
14.小朋友也好喜欢哟
小窍门&温馨提示
1.烤箱温度请根据自家烤箱性格调整;
2.馅料可以自行脑洞大开呀
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烘焙 儿童 快餐 其他菜系 午餐 低粉
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