主料:
江米，
500克
辅料:
蜜枣，
少许黑香米适量
配料:
白糖适量竹筒粽的做法步骤
1.江米、黑香米洗净泡3至4小时。
2.蜜枣切成小丁与江米、黑香米混合在一起。
3.将混合好的米装入竹筒，装满敦实。
4.插入小细竹棍塞上木塞。
5.将装好的竹筒放入蒸锅，水盖过竹筒煮2小时左右。
6.将煮熟的竹筒粽捞出，放入凉水中冷凉，用竹片掏出撒上白糖即可食用。
小窍门&温馨提示
泡米时水一定要盖过米，多泡一会更好。
竹筒放入开水中煮一会，这样干净、杀菌。
TAGS：
小吃 端午节 其他菜系 江米
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