主料:
中筋粉，
200g，
水，
50g，
酵母，
2g，
玉米油，
5g，
糖，
15g
辅料:
南瓜粉适量紫薯粉适量大花馒头的做法步骤
1.称量所需材料
2.将基础面团揉匀，我是用厨师机一起把材料丢进去，和面模式，取出面团。
3.将面团分成一大一小，小的揉进南瓜粉，大的揉进紫薯粉。
4.继续将面团分成图片的小份。
5.5个花瓣为一组，保持距离，放在蒸屉上。
6.花瓣剪开口，花心同样处理，摆好
7.盖好蒸锅盖，发酵至轻按有缓慢回弹的状态。
8.扭转旋钮，设定15分钟，时间到继续焖5分钟。
9.完美~~
小窍门&温馨提示
水换成牛奶，香味更足。
TAGS：
主食 家常菜 中筋粉
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